建筑工程学院组建于2009年，办学历史可追溯至1993年与西安建筑科技大学联合开办的工业与民用建筑专业大专班。现开设智能建造、给排水科学与工程、工程管理、土木工程（2026年停招）、建筑环境与能源应用工程（2024年停招）5个本科专业，有土木水利专业硕士点1个，低碳建筑与智能建造微专业1个，已累计为陕西省内外土建行业培养优秀毕业生近3000人。

学院有专兼职教师51人，其中高级职称26人，博士21人，在读博士7人，海外访学经历者5人。有省级人才3人，市级人才5人，校级教学名师1人，榆溪学者1人。有硕士研究生导师63人，其中校内导师30人，高校兼职导师13人，行业导师20人。1支团队入选省级科技创新团队，3支团队入选厅局级“科学家+工程师”团队。与西安交通大学人居环境科学与技术研究所联合共建“人居环境与低碳建筑”研究团队。聘有湖南大学银龄计划学者1人。

学院拥有陕西省矿区固废资源化利用与节能建材重点实验室（陕西省高校重点实验室）1个，榆林市水资源保护与高效利用重点实验室1个，榆林市特殊土力学与工程重点实验室1个，榆林市BIM技术应用及装配式建筑智慧建造重点实验室1个，榆林市绿色建筑材料制备及结构全寿命耐久性评估重点实验室1个，数字建筑与智能建造现代产业学院1个，建筑材料、土力学、流体力学、水质分析等校级实验室20多个。

学院秉承奋斗精神、积极推进教科研工作，近年来出版教材5部，获批陕西省课程思政示范课2门、一流课程1门、本科教学案例库1门。承担科研项目100余项，累计资助经费3000多万元，其中国家级课题10项，省部级课题26项。获得省部级科研奖励3项，省级教学成果奖1项、竞赛奖1项，厅局级科研奖励20余项，校级教学成果特等奖2项、一等奖2项。

学院深入开展校企合作，与中建八局二公司、中煤科工(陕西)资源循环研究院、陕建九建集团有限公司、陕煤建设榆林公司、榆林市怀远建工集团、榆横实业集团等地方龙头企业确立了合作关系，并由企业出资设立了“怀远集团奖学金”等专项资助优秀学生。获批陕西省城乡建设领域施工现场专业人员职业培训试点（首批）及建筑信息管理（BIM）职业技能等级证书（中级）考评点。